國家級非遺傳承人掌舵!有機茶市場迎來全新變革

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339閱讀 2025-12-20 15:27 行業(yè)

“高質(zhì)量發(fā)展”,是時代的核心主題。

《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十五個五年規(guī)劃的建議》提出,“十五五”時期經(jīng)濟社會發(fā)展必須遵循的原則包括——堅持高質(zhì)量發(fā)展;經(jīng)濟社會發(fā)展的主要目標包括——高質(zhì)量發(fā)展取得顯著成效。

重新定義一杯好茶,重塑茶業(yè)市場秩序。對白茶產(chǎn)業(yè)來說,有機白茶便是賦能茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵破局點。

12月19日,第21屆有機茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會議暨第二屆有機白茶高質(zhì)量發(fā)展研討會在福建福鼎舉辦。這場展現(xiàn)新成果、匯聚新思考、探尋新路徑的行業(yè)盛會,深入挖掘中國白茶的增長內(nèi)核,解鎖著白茶產(chǎn)業(yè)未來的增長方向。

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△活動現(xiàn)場(品品香供圖)

國家認監(jiān)委原副主任、中國認證認可協(xié)會有機產(chǎn)業(yè)與認證專業(yè)委員會名譽主任委員王大寧,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記、副所長江用文,福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生,從各自角度分享對有機白茶的發(fā)展看法,并對品品香賦能白茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)的一系列舉措表示認可。

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△領(lǐng)導(dǎo)致辭(品品香供圖)

擁抱有機白茶時代機遇

大咖云集揭示產(chǎn)業(yè)未來

產(chǎn)業(yè)的成長路徑,總能在思想碰撞中找到清晰脈絡(luò)。

此次盛會,匯聚頂尖智慧。行業(yè)大咖的主旨報告與主題分享,勾勒出有機白茶發(fā)展的立體圖景,而品品香的創(chuàng)新實踐,則進一步驗證著白茶產(chǎn)業(yè)的未來可能。

中國茶葉學(xué)會理事長姜仁華,在《關(guān)于中國新茶飲品牌出海的思考》中指出,中國新茶飲品牌正積極推進國際化布局,海外擴張步伐不斷加快。未來新茶飲的破局方向,供應(yīng)鏈上要構(gòu)建全球化品質(zhì)管控體系;運營上需從“擴張”到“精細化深耕”;產(chǎn)品上需深耕健康化、本土化創(chuàng)新;品牌上離不開跨文化敘事和價值沉淀;人才上要建立本地適配的團隊體系。

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△中國茶葉學(xué)會理事長姜仁華(品品香供圖)

有機茶正是新茶飲高品質(zhì)原料的重要構(gòu)成。新茶飲的發(fā)展為白茶,尤其是高標準有機白茶,提供了巨大的國際化機遇。機遇之下,更有標準護航。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉質(zhì)量認證發(fā)展研究中心主任胡強,分享《我國2025版有機新規(guī)解析和有機茶發(fā)展思考》,指出有機茶業(yè)的健康發(fā)展,需要地方政府政策扶持,強化監(jiān)管,合理引導(dǎo);科研院所科學(xué)研究、技術(shù)支撐;認證機構(gòu)認證賦能,嚴格把關(guān);大型銷售平臺推介生態(tài)、有機產(chǎn)品。大家齊心協(xié)力,才能引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳健康持續(xù)發(fā)展。

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△中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉質(zhì)量認證發(fā)展研究中心主任胡強(品品香供圖)

一直以來,品品香都走在推進有機茶發(fā)展前沿。福鼎白茶制作技藝非遺項目國家級代表性傳承人、福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳,以《有機白茶才是更好的白茶》為題進行分享,表示有機茶更具競爭力,因為更聚焦、有效益、具備高質(zhì)量發(fā)展的未來可能。茶是最自然、最健康的飲品,有機茶更自然、更健康、更有價值,中國茶飄香世界,有機茶立馬當(dāng)先。

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△福鼎白茶制作技藝非遺項目國家級代表性傳承人、福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳(品品香供圖)

推動有機茶高質(zhì)量發(fā)展,需要多維度的思考與探索。有機白茶高質(zhì)量發(fā)展及茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展研討會上,行業(yè)專家與企業(yè)代表圍繞生態(tài)、有機與綠色低碳的規(guī)范落地,有機茶在深加工領(lǐng)域的創(chuàng)新方向,如何構(gòu)建全鏈條質(zhì)量管控體系,如何強化政策支持、資源整合等有機茶核心議題展開深度探討,復(fù)盤中國有機茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,展望行業(yè)未來可能。

白茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,必須與生態(tài)低碳發(fā)展深度融合,這是產(chǎn)業(yè)永續(xù)的核心競爭力。自從1999年投建福建省第一個有機茶基地伊始,26年來品品香深度引領(lǐng)白茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,在有機茶領(lǐng)域的前沿探索,展現(xiàn)出創(chuàng)新思考與積極實踐,為行業(yè)樹立了標桿。

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△有機白茶高質(zhì)量發(fā)展及茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展研討會(品品香供圖)

2025影響力企業(yè)家年會唯一茶企代表

企業(yè)家思維透視茶業(yè)有機前景

產(chǎn)業(yè)變革,需要遠見卓識的領(lǐng)航者。品品香對有機白茶的堅守與引領(lǐng),并非一時之舉,而是源于對產(chǎn)業(yè)趨勢的長期洞察與企業(yè)家的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

此前,福鼎白茶制作技藝非遺項目國家級代表性傳承人、福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳作為2025影響力企業(yè)家年會唯一白茶企業(yè)家代表,在“重構(gòu)新消費方程式”圓桌論壇,以國家級非遺傳承人的獨特視角,解讀傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代商業(yè)的融合之道,講述對自然的敬畏、對技藝的傳承、對消費者的真誠。

近期,品品香于太湖世界文化論壇第八屆年會上的茶敘賦能,和第十八屆中國-歐盟投資貿(mào)易科技合作洽談會上的精彩亮相,更彰顯了對市場趨勢的敏銳洞悉和對美好生活方式的引領(lǐng)作用。

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△2025影響力企業(yè)家年會“重構(gòu)新消費方程式”圓桌論壇(品品香供圖)

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△品品香賦能太湖世界文化論壇第八屆年會茶敘、亮相第十八屆中國-歐盟投資貿(mào)易科技合作洽談會(品品香供圖)

此次盛會,品品香把對市場機遇的洞悉、對有機茶可能的挖掘,落實到了具體的市場層面。

活動現(xiàn)場,“全國茶葉碳足跡數(shù)字化平臺”這一有機茶重要成果正式發(fā)布。該平臺實現(xiàn)了茶葉全生命周期碳排放的量化核算,為茶企綠色生產(chǎn)提供了可操作的技術(shù)工具。

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△“全國茶葉碳足跡數(shù)字化平臺”成果發(fā)布(品品香供圖)

成果的發(fā)布進一步凝聚有機白茶的發(fā)展共識,筑牢有機茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展的理論與技術(shù)根基,讓有機茶可量化、可感知、可信任。

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△中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所種植中心主任李鑫解讀全國茶葉碳足跡數(shù)字化平臺(品品香供圖)

連續(xù)11年全國白茶銷量第一品牌

領(lǐng)銜“十五五”茶業(yè)發(fā)展新探索

具備“卓越品質(zhì)”,才能成就“第一品牌”。

品品香能夠“連續(xù)11年全國白茶銷量領(lǐng)先”,根基正是對“高質(zhì)量發(fā)展”毫不動搖的踐行。這份成績背后,離不開品質(zhì)、品牌、組織三大維度的協(xié)同發(fā)力。

品質(zhì)層面,福鼎首個集標準化、智能化、自動化生產(chǎn)、科技創(chuàng)新及信息化管理為一體的綜合產(chǎn)業(yè)園——品品香白茶產(chǎn)業(yè)園的建成,品質(zhì)好茶奠定基礎(chǔ)。此次全新發(fā)布的一頂山森林白茶·2025白毫銀針產(chǎn)品,再度引領(lǐng)市場潮流風(fēng)尚;品牌維度,品品香持續(xù)積淀品牌實力,跨界中國網(wǎng)球公開賽,和米其林指南、保時捷等開展聯(lián)名合作,加速拓展茶業(yè)賽道邊界。并用107項專利、36項標準,全面定義白茶話語權(quán);組織層面,茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體生態(tài)模式、流程化管理、數(shù)字化經(jīng)營、政企研聯(lián)動等的探索與實踐,都給到行業(yè)模式創(chuàng)新的思路啟迪。

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△品品香一頂山森林白茶(品品香供圖)

正是三大維度的堅實探索,使得品品香從白茶企業(yè)成長為“中國白茶代表”,也指明了“十五五”時期白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)實路徑。

屬于中國有機茶的時代,已然到來。

截至目前,品品香已連續(xù)25年通過中農(nóng)OTRDC有機茶認證、連續(xù)19年通過歐盟EU、美國NOP、日本JAS有機食品認證,中農(nóng)有機認證,一頂山森林白茶園通過森林食品認證和國際雨林聯(lián)盟認證,并帶動3.8萬畝品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體茶園全程使用有機管理。以有機白茶產(chǎn)業(yè)為中國高質(zhì)量發(fā)展與可持續(xù)未來注入動能,有效實現(xiàn)茶農(nóng)增產(chǎn)增收,為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。

站在“十五五”的新起點,有機白茶建設(shè)與茶產(chǎn)業(yè)綠色低碳發(fā)展,已成為品品香賦能茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的兩大核心抓手。相信這一品牌將繼續(xù)以領(lǐng)先行業(yè)的視野和強大的品牌實力,推動有機茶的標準化、品牌化、國際化發(fā)展,加速中國有機茶走向世界舞臺中央。

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